Публикации | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003| 2004 | 2005 | 2006

-2003-

1. Г.Э. АКТУГАНОВ, А.В. ШИРОКОВ, А.И. МЕЛЕНТЬЕВ.

Выделение и свойства хитозаназы штамма Bacillus sp. 739. (2003). Прикладн. биохимия и микробиология. Т. 39, № 5,   С. 531-536

Выявлена специфическая природа хитозаназной активности штамма Bacillus sp. 739. С использованием хроматографии выделена и очищена до гомогенного состояния хитозаназа (М.м. 46 кДа). Определены рН и температурный оптимумы.

2. Г.Э. АКТУГАНОВ, А.И. МЕЛЕНТЬЕВ, А.В. ШИРОКОВ.

Коллоидный хитозан как аффинный адсорбент для очистки хитозаназы штамма Bacilus sp.739. (2003). Биотехнология,  №6, С. 3-9

С целью разработки эффективного метода выделения бактериальных хитозаназ изучены параметры специфической сорбции хитозаназы из комплекса внеклеточных ферментов штамма Bacilus sp.739 на коллоидном хитозане. В зависимости от условий с сорбентом связывалось до 80% фермента. Максимальная адсорбционная емкость субстрата составляла 0.74 ед/мг при концентрации в реакционной смеси 0.05% мас. Очищенная хитозаназа имела М.м. 27. кДа. по данным электрофореза в ПААГ.

3. Л.Р. АЛИЕВА.

Разработка технологии напитков из молочной сыворотки с применением хитозана. (2003). Дисс. канд. техн. наук, Ставрополь: Сев.Кав.ГТУ. 167с.

Теоретически обоснована и практически доказана возможность использования биологически активного полисахарида хитозана для эффективного фракционирования молочной сыворотки с получением основы для производства напитков. Проведена оптимизация органолептических свойств растворов хитозана в различных растворителях. Разработана рациональная технология приготовления коллоидного раствора хитозана на молочной сыворотке для применения в производстве напитков.

4. Г.А. ВИХОРЕВА, А.О.ЧЕРНЫШЕНКО, Т.А.АКОПОВА, С.Н. ЗЕЛЕНЕЦКИЙ, ОБОЛОНКОВА, ЗЕЛЕНЕЦКИЙ А.Н.

Структурные и химические превращения хитина при экструзионной обработке и оптимизация условий получения хитозана. (2003). Химическая технология, № 5, с.

Твердотельные механохимические реакции – перспективный способ получения хитозана с низкой молекулярной массой. С целью дальнейшей оптимизации данного способа исследована морфологическая неоднородность частиц хитина краба, сделан вывод о целесообразности проведения стадии предварительного совместного размола хитина и едкого натра при пониженной температуре.

5. О.В. ДОРМИДОНТОВА.

Экологические и физиолого-биологические аспекты процесса биодеструкции хитозана микроскопическими грибами. (2003). Дисс. канд. биол. наук, Н. Новгород: НГУ, 128с.

Определены оптимальные значения экологических факторов внешней среды для роста и протекания процесса деструкции хитозана микромицетами, также некоторые физико-химические и биологические свойства олигомеров хитозана.

6. Yu. M. YEVDOKIMOV, V.I. SALYANOV.

Liquid crystalline dispersions of complexes formed by chitosan with double-stranded nucleic acids. (2003). Liquid Cristals, V.30, № 9, Р. 1057-1074

Double-stranded molecules of nucleic acids were shown to interact with chitosan to form under certain conditions (chitosan molecular mass, content of amino groups, distance between amino grouups, pH of solution, etc) multiple type of liquid crystalline dispersions.

7. А.В. ИЛЬИНА, В.П. ВАРЛАМОВ.

Влияние степени ацетилирования на ферментативный гидролиз хитозана препаратом Целловиридин Г20Х. (2003). Прикладная биохимия и микробиология, Т.39, № 3, 273-277.

Показано, что степень ацетилирования (15-56%) незначительно влияет на ферментативный гидролиз хитозана препаратом «Целловиридин», но оказывает действие на состав полученных гидролизатов и их растворимость в воде.

8. А.В. ИЛЬИНА, О.Ю. ЗУЕВА, С.А. ЛОПАТИН, В.П. ВАРЛАМОВ.

Ферментативный гидролиз a-хитина. (2003). Прикладная биохимия и микробиология, (в печати).

Показана возможность использования ферментативного препарата Целловиридин Г20Х для гидролиза a-хитина из различных источников. Чистоту конечного продукта процесса a N-ацетилглюкозоамина доказывали методом высоко-эффективной жидкостной хроматографии.

9. Д.В. КРЯЖЕВ, В.Ф. СМИРНОВ, Л.А. СМИРНОВА.

Деструкция хитина микроскопическими грибами. (2003). Биотехнология, № 4, С.88-90.

Выявлены штаммы микромицетов, обладающие максимальной способностью к росту на хитине. Выявлены условия, способствующие индукции экзоферментного хитинолитического комплекса у гриба Paecilomyces sp.

10. Е.В. КРАПИВИНА.

Естественная резистентность, иммунный статус и методы их повышения у сельскохозяйственных животных в условиях различного загрязнения почв радиоцезием. (2003). Дисс. доктора биол. наук, Брянск: БГСхАк. 586с.

Показано, что введение хитозана в подкормку на фоне предварительного скармливания его подсосным свиноматкам вызывает увеличение в крови у 2-месячных поросят-сосунов, содержащихся в условно чистой зоне, уровня гемоглобина на 15%, В-лимфоцитов на 84% и адаптационных резервов микрофагальной защитной системы (фагоцитарного показателя на 68% и фагоцитарного числа на 109%. При этом отмечено снижение в сыворотке крови уровня IgM и IgA приблизительно на 50%. Использование хитозана только в в составе подкормки вызывает аллергическую реакцию, но вызывает незначительное повышение живой массы.

11. Н.А. МАРКОВИЧ.

Литические ферменты Trichoderma и их роль при биоконтроле. (2003) Прикладная биохимия и микробиология, № 4, (в печати).

Рассмотрены литические ферменты мицелиальных грибов рода Trichoderma, являющихся агентами биологического контроля фитопатогенных грибов воздушного и почвенного происхождения. Проанализированы данные по по регуляции продукции хитиназ, ?-глюканаз и протеаз, молекулярные и каталитические свойства очищенных ферментов. Представлены результаты работ, в которых клонированы и экспрессированы гены, кодирующие некоторые литические ферменты микопаразитических грибов Trichoderma. Эти гены использованы для получения трансгенных растений с повышенной устойчивостью к болезням растений, вызванных патогенными грибами.

12. А.Г. НИКОЛЕНКО.

Состояние генофонда башкирской популяции Apis mellifera mellifera L., и пути его сохранения. (2003) Дисс. доктора биол. наук, Уфа: Институт биохимии и генетики, 290с.

Для построения модели инфекционного стресса в работе был использован бактериальный препарат битоксибациллин. В качестве адаптогена использовали хитоолигосахариды: смесь олигомеров со СП 15 (более 90%) и СА 70%, полученных при кислотной деградации хитина.

13. С.З. РОГОВИНА.

Химическая модификация природных полисахаридов целлюлозы, хитина и хитозана в твердой фазе под действием сдвиговых деформаций. (2003). Дисс. доктора хим. наук, Москва: ИХФ им. Н.Н. Семенова РАН. .

Разработаны научные основы твердофазного получения производных целлюлозы, а также получения хитозана из хитина и ряда производных хитозана в условиях совместного воздействия высокого давления и сдвиговых деформаций.

14. И.С. ТЮКОВА, А.И. СУВОРОВА, А.П. ПЕТРОВ, Г.А. ВИХОРЕВА.

Термодинамика смешения хитозана с водой. (2003). ВМС., № 5, с.

Исследована сорбция и диффузия паров воды в пленках образцов ацетата хитозана, различающихся молекулярной массой. Показано, что энергия Гиббса смешения полимера с водой несколько возрастает (с – 28 до –24 Дж/г) при увеличении молекулярной массы с 13000 до 550000. Во всем диапазоне активностей паров наблюдается молекулярный механизм ее поглощения активными центрами полимера, и рост коэффициента диффузии воды в пленках за счет пластифицирующего действия воды на полимерную матрицу.

15. М.Р. ХИСМАТУЛЛИН.

Разработка и изучение функциональных аспектов действмя косметических препаратов с биологически активными составляющими природных компонентов пчеловодства. (2003). Дисс. канд. биол. наук, Москва: Центр «Биоинженерия» РАН. 145с.

Показано, что высокомолекулярный хитозан является хорошим гелеообразователем для косметических изделий. Разработана гелевая, безконсервантная основа косметического изделия, обладающая бактерицидными свойствами, за счет введения концентрации низкомолекулярного хитозана 0.5%. Разработана технология косметического геля функционального назначенич «Апигелон»- для проблемной кожи на основе низкомолекулярного хитозана и «экспресного меда».

16. А.А.ШУБАКОВ, П.С. КУЧЕРЯВЫХ.

Хитинолитическая активность мицелиальных грибов. (2004) Прикладн. биохимия и микробиология, № 1-2, (в печати).

Исследована хитинолитическая активность 9 видов мицелиальных грибов, принадлежащих к 7 родам: Aspergillus, Penicillium, Trichoderma, Paecilomyces, Sporotrichum, Beauveria, Mucor. Показано, что все они при культивировании в жидкой среде с кристаллическим хитином (1%) образует внеклеточные хитиназы с активностью 0.3-1.8 ед/мл.

17. Б.А. Комаров, А.И. Албулов.

Способ получения водорастворимых форм хитозана. (2003). Патент  №  2215749.

18. П.П. Столбушкина.

Получение, строение и свойства низкомолекулярных сульфатированных аминополисахаридов. (2003). Дисс. канд. хим. наук, Москва, МГТУ им. А.Н. Косыгина.

Показана возможность получения низкомолекулярных препаратов сульфата хитозана двумя способами: ферментативным гидролизом высокомолекулярного полисахарида и сульфатированием низкомолекулярного хитозана.

19. И. В. Максимов, Е.А. Черепанова, Р.М. Хайруллин.

Хитин-специфические пероксидазы в растениях. 2003. Биохимия, Т.68, № 1, С. 133-138.

Изучали способность пероксидазы из проростков различных видов растений связываться с хитином. Сравнивается активация пероксидаз под влиянием хитина с процессами, происходящими при сверхчувствительной реакции и лигнификации точек проникновения гриба при патогенезе. Высказывается предположения о роли хитин специфических изопероксидаз в ингибировании роста фитопатогенных грибов и о связи этого явления со структурными особенностями отдельных изопероксидаз.

20.  Кряжев Д.В., Смирнов В.Ф., Л.А. Смирнова.

Деструкция хитина микроскопическими грибами. 2003. Биотехнология,  № 4, С.88-90

Показана возможность деструкции хитина культурами Penicillium sp.  и   Paecilomyces sp.

21. V. G. Babak, V.E. Tikhonov, A.R. Lachashvili, O.E. Philippova, A.R. Khokhlov, M. Rinaudo.

Selective separation of polymer mixtures by bubble-flotation chromatography. (2003).  Mendeleev Commun.  P. 217-219.

 The ‘bubble-flotation chromatography’ technique was proposed and successfully applied to the selective separation of chitosan samples of different hydrophobicity from their mixed aqueous solutions.  

22. В.А. МУХИН.

Разработка стратегии получения ферментативных белковых гидролизатов из тканей морских гидробионтов. (2003) Дисс. доктора биол. наук, Мурманск: ФГУП ПИНРО им Н.М. Книповича. 

В том числе, разработан способ обезжиривания и осветления  полученных белковых гидролизатов, основанный на использовании в качестве осадителя раствора хитозана. Наиболее эффективное осаждение липидов протекает с использованием хитозана со СД 90%, в количестве 0.5 - 0.75 г/л гидролизата и при рН, равным 8.0 - 8.5.

23. Л.А. Нудьга, В.А. Петрова, С.Н. Сергеева, А.М. Бочек.

Оценка взаимодействий макромолекул в растворах смесей хитин-целлюлоза. (2003). Высокомолек. соед. А.,  Т. 45,  № 6,  С. 928-932.

24. Л .А. Нудьга, В.А. Петрова, М.Ф. Лебедева.

Аллилхитозан в качестве регулятора структуры привитых сополимеров. (2003). Журн. прикл. химии,  Т. 76,  № 12, С.2028-2032.