 |
|
|
|
Публикации | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003| 2004 | 2005 | 2006 -2002-1. Л.Р. АЛИЕВА И.А. ЕВДОКИМОВ. С.В.ВАСИЛИСИН. Осветление молочной сыворотки хитозаном. (2002) Материалы II Всерооийской научно-технической конференции «Современные достижения биотехнологии».- Ставрополь, Т.2, с.68-70. Авторами предложена альтернативная технология осветления молочной сыворотки с использованием хитозана.2. Г.Е. БАННИКОВА, П.П. СУХАНОВА, Г.А. ВИХОРЕВА, В.П. ВАРЛАМОВ, Л.С. ГАЛЬБРАЙХ. Гидролиз сульфата хитозана ферментным комплексом из Streptomyces kurssanovii. (2002) Прикладн. биохимия и микробиол. Т.38, №5, 486-489. Показана возможность ферментативного гидролиза сульфата хитозана и определены оптимальные условия процесса.3. В.П. ВАРЛАМОВ, А.В. ИЛЬИНА, Г.Е. БАННИКОВА, С.В. НЕМЦЕВ, Л. А. ИЛЬИН, К.С. ЧЕРТКОВ, И,Е, АНДРИАНОВА, Ю.В. ПЛАТОНОВ, К.Г. СКРЯБИН. Способ получения низкомолекулярного хитозана для противолучевых препаратов. Патент РФ № 2188829 от 10.09. 2002. 4. V.P. VARLAMOV, S.V. NEMTSEV, O.Yu. ZUEVA, M.R. KHISMATULLIN, A.I. ALBULOV. Production of chitin and chitosan from bees. (2002) Advances in chitin science. Thailand, Bangkok. Eds. K. Suchiva, S. Chandrkrachang, P. Methacanon and M.G. Peter. V.5, 22-24. The process of chitin and chitosan production from bees was elaborated. The method included the extraction with CO2 and treatments by means of proteases and alkali. The optimal process conditions for deacetylation of chitin also were investigated. The chitinolytic enzymes were used for reducing the molecular weight of chitosan.5. G.A.VIKHOREVA, S.Z. ROGOVINA, L.S.GALBRAIKH. The investigation of phase state and properties of ternary system chitosan-acetic acid – water. (2002) Chitosan in Pharmacy and Chemistry.. Italy: Atec. Eds. R.A.A.Muzzarelli and C.Muzzarelli, 497-504. Исследовано влияние концентрации уксусной кислоты на вязкость и стабильность растворов хитозана. Показано, что наименьшую вязкость и степень ассоциации 1-3%-ные растворы полимера имеют в 10%-ной кислоте, хотя в этой же кислоте полимер имеет наибольшую характеристическую вязкость. Наиболее стабильными с точки зрения вязкостных свойств являются растворы в кислоте с концентрацией выше 4 %. Предложена принципиальная фазовая диаграмма системы хитозан-уксусная кислота-вода6. Г.А. ВИХОРЕВА, Н.Р. КИЛЬДЕЕВА, М.Ю. УСТИНОВ, Ю.Н. НОЧЕВКИН. Получение и исследование биодеградируемости хитозановых пленок. (2002) Химические волокна, № 6, 18-23. Показано, что как модифицированные, так и не модифицированные пленки полностью деградируют в почве и не представляют экологической опасности.7. О.В. ДОРМИДОНТОВА, В.Ф. СМИРНОВ, Л.А. СМИРНОВА. Возможность получения водорастворимых олигомеров хитозана с помощью микромицетов. (2002) Биотехнология, № 6, 27-34. Разработаны биотехнологические основы получения хитозанов с регулируемой молекулярной массой вплоть до водорастворимых олигомеров с помощью хитиназного комплекса микроскопических грибов. Исследовано влияние соотношения компонентов, температуры, рН среды на скорость процесса и определены оптимальные условия его проведения.8. А.Б. ДУЖАК, З.И. ПАНФИЛОВА, Е.А. ВАСЮНИНА. Сравнительное исследование продукции внеклеточных хитиназ природным (В-10) и мутантным (М-1) штаммами Serratia marcescens. (2002) Прикладная биохимия и микробиология, № 3, 248-256. Методом ДДС-Nа электрофореза в ПААГ определены молекулярные массы внеклеточных хитиназ природного (62, 54, 43, 38 и 21 кДа) и мутантного (62,52,43,38 и 21 кДа) штаммов Serratia marcescens. Изучено влияние хитиновых индукторов на продукцию хитиназ клетками обоих штаммов.
Получение коллоидных растворов хитозана для молочной промышленности. (2002) Международная научно-практическая конференция «Научные основы и практическая реализация технологий получения и применения натуральных структурообразователей». Краснодар: КубГТУ, 196-198. 10. И.А. ЕВДОКИМОВ. С.В.ВАСИЛИСИН, Л.Р. АЛИЕВА, Л.К. ПОЛЯКОВА. Хитозан в молочной отрасли. (2002) Материалы II Всерооийской научно-технической конференции «Современные достижения биотехнологии».- Ставрополь, Т.2, 65-67. Рассмотрены основные напрвления использования хитозана в молочной промышленности.11. И.А. ЕВДОКИМОВ. С.В.ВАСИЛИСИН, Л.Р. АЛИЕВА, М.С. ЗОЛОТОРЕВА, Д.Н. ВОЛОДИН, О.В. ДРИС, В.Г. ФРОЛОВ. Молочно-фруктовые напитки с хитозаном. (2002) Материалы II Всерооийской научно-технической конференции «Современные достижения биотехнологии».- Ставрополь, Т.2, 114-116. Авторами предложена альтернативная технология молочно-фруктовых напитков. Для удаления сывороточного вкуса и запаха и осаждения белковых веществ из подсырной сыворотки используется коллоидный раствор активного природного сорбента хитозана.12. И.А. ЕВДОКИМОВ. С.В.ВАСИЛИСИН, Л.Р. АЛИЕВА. Сенсорная оценка растворов хитозана, применяемых в пищевой промышленности. (2002) Известия вузов: Пищевая технология. №4, 51-52. Использование хитозана в виде коллоидного раствора в кислотах затруднено в пищевой отрасли по причине постороненнего вяжущего привкуса получаемых растворов, что отрицательно отражается на органолептических качествах конечного продукта. В работе представлена сенсорная оценка различных коллоидных растворов, предложены пути снижения вяжущего вкуса.13. Ю.М. ЕВДОКИМОВ, В.И. САЛЯНОВ, С.Г. СКУРИДИН, А.Т. ДЕМБО. Некоторые рентгенографические параметры жидкокристаллических дисперсий комплексов (НК-хитозан). (2002) Молекулярная биология, Т.36, № 4, 706-714. Жидкокристаллические дисперсии комплексов (НК-Хи) обладают оптическими и рентгенографическими свойствами, отличающимися от свойств «классических» холестериков. Не исключено, что распределение положительных зарядов (расстояние между зарядами, конформация хитозана и т.д.) в полимерной цепи молекулы хитозана, взаимодействуют с молекулой НК, является фактором управления пространственной структурой образующихся дисперсий.14. Ю.М. ЕВДОКИМОВ, В.И. САЛЯНОВ, С.В. СЕМЕНОВ, А.В. ИЛЬИНА, В.П. ВАРЛАМОВ. Образование жидкооокристаллических дисперсий комплексов двухцепочечной ДНК с хитозаном. (2002) Молекулярная биология, Т. 36, № 3, 532-541. Показано, что правоспиральные двухцепочечные молекулы ДНК, взаимодействуя с хитозаном, образуют при определенных условиях холестерические жидкокристаллические дисперсии, которые характеризуются анамальной положительной полосой в спектре КД в области поглощения азотистых оснований ДНК.15. А.В. ИЛЬИНА, Ю.В. ТКАЧЕВА, В.П. ВАРЛАМОВ. Деполимеризация высокомолекулярного хитозана ферментным препаратом Целловиридин Г20х. (2002) Прикладная биохимия и микробиология, Т. 38, № 2, 132-135. Из высокомолекулярного крабового хитозана получен низкомолекулярный водорастворимый с использованием ферментного препарата Целловиридин Г20х. Подобраны условия проведения ферментативного гидролиза. При фракционировании гидролизата хитозана методом дробной экстракции получен ряд фракций с молекулярной массой 3.2-26.4 кДа.16. N.R.KILDEEVA, G.A.VIKHOREVA, S.Z. ROGOVINA, T.A.AKOPOVA. The properties of cellulose - chitosan compositions in fluid and solid state. (2002) Chitosan in Pharmacy and Chemistry. Italy: Atec. Eds. R.A.A.Muzzarelli and C.Muzzarelli, 245-249. Проведено реологическое исследование суспензий целлюлозы в уксуснокислотном растворе хитозана и предложен способ обработки экспериментальных данных, позволяющий адекватно описывать реологическое поведение систем, дисперсная фаза которых содержит набухающие частицы анизометричной формы. Установлена связь между составом и условиями формования и структурой и свойствами полученных из таких систем пленок.17. V. KRASAVTSEV, G. MASLOVA, E. DEGTYAREVA, V. BYKOVA, L. NOUDGA. Stady and selection of chitosan characteristics for packaging materials and preservation of fish products. (2002) Advances in chitin science. Thailand, Bangkok. Eds. K. Suchiva, S. Chandrkrachang, P. Methacanon and M.G. Peter. V.5, 543-546. The range of physical and chemical as well as of structural-and-mechanical parameters that provide technologically optimal performance characteristics of packaging materials has been established. It was shown that the properties of films and coatings depend on chitosan molecular mass and degree of deacetylation.18. Е.Ю. КУКЛИН. Энтеросорбция хитозаном при острой почечной недостаточности. (2002) Дисс. канд. мед. наук, Красноярск: КГМА, 189с. Показана принципиальная возможность пролонгирования заместительной функции желудочно-кишечного тракта на модели с помощью гелевых форм хитозана. Установлены морфофункциональные изменения отделов желудочно-кишечного тракта в условиях интенсивной энтеросорбции хитозанами при экспериментальной уремии. Определена перспективная форма хитозана при лечении почечной недостаточности (гелевая форма высокодезацетилированного хитозана с М.м. 10 кДа, per os).19. А.А.КРЕЧЕТОВ. Физико-химические свойства хитин-глюкановых комплексов из биомассы грибов Aspergillus niger и Penicillium. (2002). Дисс. канд. тех. наук, Йошкар-Ола: МГТУ, ? с. Установлено, что структурные и сорбционные свойства ХГК, полученного из мицелия микробиологических грибов Aspergillus niger и Penicillium зависят от надмолекулярной структуры и содержания примесей в образцах, причем наименьшей сорбционной способностью обладает препарат с наибольшим содержанием хитина.20. Г.В. МАСЛОВА. Теория и практика создания комплекса рациональных ресурсосберегающих технологий гидробионтов. (2002). Дисс. доктора тех. наук, Москва: Гипрорыбфлот, 353с. Аналитически и экспериментально обосновано и разработано получение хитина (хитозана) из хитинсодержащего сырья, основанное на электрохимическом депротеинировании в катодной, нейтрализации, деминерализации и отбеливания в анодной камерах электролизеров21. А. МАЦКОВЯК, Г. ПОСПЕШНЫ. Возможность использования устойчивости, индуцированной хитозаном, в борьбе с бактериальными болезнями. (2002) I-я Всероссийская конференция по иммунитету растений к болезням и вредителям. С.-П., 147-148. В экспериментах использовали катионные (растворы в органических кислотах, микрокристаллы и олигомеры) и анионные(сульфатхитозан, карбоксиметилхитозан) виды хитозана. Доказано, что эффективность хитозана зависит от формы хитозана и вида растения.22. S.V. NEMTSEV, V.P. VARLAMOV, K.G. SKRYABIN. Stimulation of plant growth and induction of plant to diseases by acid-free water-soluble chitosan.(2002). Progress on chemistry and application of chitin and its derivatives. Poland: Lodz. Ed. H. Struszczyk. V.8, 125-132. Treatment of agricultural plant cultures with low molecular weight chitosan and the preparation on its base causes increased disease resistance and stimulates growth. The effect obtained concerns annual and perennial plants, under the condition of treatment of both seeds and vegetating plants. Therefore, low-molecular weight chitosan proved to be an efficient stimulator of plant growth and inductor of disease resistance in a wide range of plant cultures.23. С.В. НЕМЦЕВ, А.И. ГАМЗАЗАДЕ, С.В. РОГОЖИН, В.М. БЫКОВА, В.П. БЫКОВ. Деацетилирование хитина в гомогенных условиях. (2002). Прикладн. биохимия и микробиол. Т.38, №6, 609-615. Для создания гомогенных условий деацетилирования, хитин, выделенный из панциря антарктического криля ферментативным способом, растворяли в водной NаОН путем замораживания-размораживания. Оптимизированы параметры деацетилирования хитина в гомогенных условиях.24. В.Н. НИКИТЕНКОВА. Разработка технологии печатания хлопчатобумажных тканей пигментными красителями с использованием хитозана. (2002). Дисс. канд. техн. наук , Москва: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 174с. Разработана технология печатания хлопчатобумажных тканей пигментными красителями с использованием хитозана, которая при высоком качестве печати обеспечивает экологичность готовой текстильной продукции, сокращение затрат на химические материалы и энергозатраты.
Деполимеризация хитозана под действием ферментов гепатопанкреаса камчатского краба Paralithodes camtschaticus. (2002) Прикладн. биохимия и микробиология. № 6, 733-738. Ферментный препарат, выделенный из гепатопанкреаса камчатского краба, обладает хитиназной и хитозаназной активностью. В процессе обработки ферментным препаратом хитина и хитозана отмечено снижение их средневязкостной М.М на 96 и 41% соответственно. Предложена математическая модель расчета М.М. фракций хитозана на основе известной среднемассовой М.М., определенной вискозиметрическим методом.26. L.A. NOUDGA, V.A. PETROVA, R.A. GROMOVA. Formation of polycomplexes and copolymers of chitosan and polyvinil sulfonic acid. (2002) ) Chitosan in Pharmacy and Chemistry.. Italy: Atec. Eds. R.A.A.Muzzarelli and C.Muzzarelli, 291-298. Соединения хитозана (ХАН) и поливинилсульфоната натрия (Nа-ПВС) получены путем полимеризации Nа-ВС в растворе ХАН и смешением водных растворов ХАН и Nа-ПВС. Показано, что полимеризация Nа-ВС в присутствии ХАН протекает по матричному механизму. Продукт полимеризации представляет собой полимер-полимерный комплекс, нерастворимый в кислой и щелочных средах и в органических растворителях. Изучен состав комплексов в зависимости от соотношения реагентов. Методом поляризованной люминесценции изучен процесс комплексообразования при смешении разбавленных растворов ХАН и специально приготовленного Nа-ПВС. Показано, что молекулярная подвижность полимерной цепи ХАН сильно зависит от молекулярной массы Nа-ПВС.27. Л.А. НУДЬГА, В.А. ПЕТРОВА, Н.В. КЛИШЕВИЧ, Л.С. ЛИТВИНОВА, А.Ю. БАБЕНКО, В.Н. ШЕЛЕГЕДИН. Синтез привитых сополимеров N-винилпирролидона и хитозана и их микробиологическая устойчивость. (2002). Журн. прикл. химии (в печати) Изучена кинетика привитой полимеризации N-винилпирролидона на хитозан в гомогенных условиях при инициировании пероксодисульфатом аммония в зависимости от концентрации реагентов. Установлены порядки реакции по мономеру, инициатору и полимеру-матрице. Изучена композиционная неоднородность сополимера и его микробиологическая устойчивость.28. Л.А. НУДЬГА, В.А. ПЕТРОВА, Е.Е. КЕВЕР, Т.В. МАКАРОВА. Изучение гидролиза хитин-глюканового комплекса гриба Aspergillus niger фосфорной кислотой. (2002). Журн. прикл. химии (в печати). Исследованы кинетические параметры гидролиза хитин-глюканового комплекса гриба Aspergillus niger 85% фосфорной кислотой при трех температурах. Определены энергии активации гидролиза хитиновой и глюкановой составляющих комплекса. Показано, что глюкановая компонента гидролизуется до глюкозы, гидролих хитиновой части протекает с образованием N-ацетилглюкозамина или глюкозамина в зависимости от температуры. Наибольший выход хитоолигосахаридов с СП 5-6 наблюдается при 323К.29. Г.Г. НЯНИКОВА, О.В. ПЕСТОВА, Е.Э. КУПРИНА. Исследование биосорбента, полученного путем иммобилизации Bacillus mucilaginosus – продуцента экзополисахаридов на хитине (2002) Прикладная биохимия и микробиология, Т.38, № 3, 259- Проведена иммобилизация бактерий на хитиновых сорбентах. Создан комплексный биосорбент на основе хизитэла (производного хитина) и иммобилизованных на нем клеток B. mucilaginosus в стадии активного синтеза экзополисахаридов.30. О.Л. ОЗЕРЕЦКОВСКАЯ, Н.И. ВАСЮКОВА. При использовании элиситоров для защиты сельскохозяйственных растений необходима осторожность. (2002). Прикладная биохимия и микробиология, Т.38, №3, 322-325. Обсуждается опасность использования биогенных элиситоров для индукции защитных механизмов растений без учета возможных негативных последствий их действия.31. О.Л. ОЗЕРЕЦКОВСКАЯ, Н.И. ВАСЮКОВА, Г.И. ЧАЛЕНКО, Н.Г, ГЕРАСИМОВА, А.Н. ГРИШАНИНА, Л.Я. ХРОМОВА, Г.А. ЯКОВЛЕВА, В.П. ВАРЛАМОВ, К.Г. СКРЯБИН. Индуцирование фитофтороустойчивости у клубней трансгенного картофеля. (2002) Прикладная биохимия и микробиология, Т.38, № 5, 552-555. Показано, что с помощью арахидоновой кислоты и водорастворимого хитозана (5кДа), в равной степени, удается повысить фитофтороустойчивость трансгенного картофеля, в результате чего он на треть меньше поражался как несовместимой, так и совместимой расами возбудителя фитофтороза.32. Н.Т. ПЕТРОВА, Е.А. НЕСТЕРЕНКО, Н.М. ПАВЛОВА, Э.А. ШИШКОВА, Г.Б. БРАВОВА. Получение и характеристика литических ферментов препарата лизофунгин. (2002) Биотехнология, №1, 78-88. Показано, что основными ферментами, определяющими литическую активность препарата лизофунгин, являются глюканазы, протеазы и хитиназы. Изучено действие ферментов комплекса на различные субстраты, определены оптимальные условия действия литических ферментов (рН и температура). Исследован лизис препаратом нативных клеток и клеточных стенок дрожжей, а также спектр действия препарата на микроорганизмы, в том числе дерматофиты.
Получение и характеристика литических ферментов препарата лизофунгин. (2002) Биотехнология, №1, 78-88. Показано, что основными ферментами, определяющими литическую активность препарата лизофунгин, являются глюканазы, протеазы и хитиназы. Изучено действие ферментов комплекса на различные субстраты, определены оптимальные условия действия литических ферментов (рН и температура). Исследован лизис препаратом нативных клеток и клеточных стенок дрожжей, а также спектр действия препарата на микроорганизмы, в том числе дерматофиты.34. Н.Д. РОМАНЕНКО, И.О.ПОПОВ, С.В. НЕМЦЕВ, В.П. ВАРЛАМОВ, И.Д. АВДЕЕНКО, И.В. КОРСАК, Н.А. СУМИН, Н.П. ТУКАЧЕВ. Эффективность применения бактерий-антагонистов и препаратов-элиситоров по моркови и картофелю в промышленных условиях. (2002). I – Всероссийская конференция по иммунитету растений к болезням и вредителям. С.-П., с. 150-151. Разработана экологически безопасная система защиты растений с использованием штаммов грибов и бактерий-антагонистов и биологически активных соединений полифункционального действия. Установлено значительное стимулирующее рост действие агрохита и планриза.35. С.З. РОГОВИНА, Г.А.ВИХОРЕВА, И.Н. ГОРБАЧЕВА, Т.А. АКОПОВА. Полимерные композиции на основе полисахаридов и их получение в условиях сдвиговых деформаций. (2002) Химическая технология, №12, 15-20. Приведен обзор литературных данных, который подтверждает перспективность использования твердофазных технологий для модификации полисахаридов, в том числе в смесях с другими полимерами.36. S.Z. ROGOVINA, G.A.VIKHOREVA, T.A. AKOPOVA. Production of chitosan derivatives under shear deformation. (2002) Chitosan in Pharmacy and Chemistry, Italy: Atec Eds. R.A.A.Muzzarelli and C.Muzzarelli, 449-453. Описано получение производных хитозана и дикарбоновых кислот в условиях механического деформирования твердых компонентов. В этих же условиях из твердого хитина, едкого натра и монохлоруксусной кислоты получен карбоксиметилхитозан со степенью замещения 0,4-1,4.37. C.З. РОГОВИНА, Л.К. ГОЛОВА, О.Е. БОРОДИНА, Г.А.ВИХОРЕВА. Целлюлозно-хитозановые пленки, полученные из смесей полисахаридов в метилморфолиноксиде. (2002) Химические волокна, №1, 18-21. Показана возможность получения композитных хитозаново-целлюлозных пленок из смешанных растворов полисахаридов в метилморфолиноксиде. Неориентированные и неоднородные по фазовому состоянию пленки обладают высоким набуханием в водных средах (500-600%) и могут представить интерес как разделительные мембраны или пленочные покрытия на раны и ожоги.38. В.И. САЛЯНОВ, А.В. ИЛЬИНА, В.П. ВАРЛАМОВ, Ю.М. ЕВДОКИМОВ. Влияние интеркаляторов на свойства жидкокристаллических дисперсий комплекса (НК-хитозан). (2002) Молекулярная биология, Т. 36, № 4, 699-705. Молекулы ДНК и синтетических полидезоксирибонуклеотидов (НК) в частицах жидкокристаллических дисперсий, образованных в результате взаимодействия с хитозаном, доступны для взаимодействия с интеркаляторами. Интеркаляция сопровождается изменением направления пространственной закрутки холестериков (НК-Хи). Этот эффект отсутствует в случае «класических» холестериков, сформированных из молекул НК в результате фазового исключения, т.е. в отличие от «классического» холестерика НК, холестерическая структура комплекса (НК-Хи) очень «подвижна»39. Е.С.САЛТЫКОВА, Г.В. БЕНЬКОВСКАЯ, А.В. ПОСКРЯКОВ, А.Г. НИКОЛЕНКО. Влияние хитосахаридов на биохимические процессы у медоносной пчелы в условиях действия экстремально высокой и низкой температур. (2002) Агрохимия, № 3, 62-66. Исследовано влияние хитина, хитоолигосахаридов и N-АГА на биохимические показатели медоносной пчелы при ?500С и ?20С. Изучена динамика активности фенолоксидазы, глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы и каталазы, а также содержание малонового диальдегида, гликозоаминогликанов и уроновых кислот. Показана зависимость изменений параметров как от температуры, так и от строения молекул хитосахаридов.40. N.A. SAMOILOVA, M.A. KRAYUKHINA, I.A. YAMSKOV. Wheat germ lectin sorption by chitosan polyelectrolyte complexes. (2002) Applaid Biochem. Microbiol.V. 38, № 4, 386- 41. Т.В. СМОТРИНА, А.К.СМИРНОВ, Г.А.ВИХОРЕВА, Ю.Б.ГРУНИН. Влияние твердофазного модифицирования на свойства двухкомпонентных хитозан-целлюлозных смесей. (2002) Структура и динамика молекулярных систем. Сб. статей. Вып.IХ. Уфа: Институт физики молекул и кристаллов. Т.2, 151-155. 42. И.А. ТАРЧЕВСКИЙ. Сигнальные системы клеток растений. (2002) М.; «Наука». 294 с. В книге содержится глава «Патогены и элиситоры», в которой рассматривается роль олигосахаридов как элиситоров и механизм действия их на растения.43. V.E. TIKHONOV, L.V. LOPEZ-LLORCA, J.SALINAS, I.-B.JANSSON. Purification and characterization of chitinases from the nematophagous fungi Verticillium chlamydosporium and V. suchlasporium. (2002) Fungal Genetics and Biology, V.35, № 1б, 67-78. Culture filtrates of the nematophagous fungi growing on colloidal
chitin showed incrreasing chitinolytic activity and production two
(32 – and 43-kDa) main proteins. Maximum activity was found 18-20
days after inoculation. Filtrates with maximum activity were chromatographed
on macroporous cross-linked chitin affiinity matrix. Zymography
and colloidal chitin degradation showed that it was a single endochitinase
(CHI43). Eggs of nematode Gloobodera pallida treated with CHI43
|
|
|
|
|